苹果，行为糖友常吃的低GI生果之一，其果然的养分矿藏并非仅限于维生素C，而是富含果胶和酚类抗氧化物资。商榷指出，苹果多酚有助于改善胰岛素造反，为糖友带来福音。跟着冬季的到来，生吃苹果大致已不再是最好选拔米菲兔 足交，尤其是关于那些牙口或肠胃欠安的糖友。今天，咱们就来酌量一种苹果的新服法——熟吃，并揭示其四大养分上风。

一、熟吃苹果，养分不减反增

微波炉蒸苹果是一种方便快捷的熟吃景观。与明火加热比较，微波炉在保护维生素、矿物资等养分要素方面更具上风。由于加热手艺短，苹果中的维生素C、类黄酮和叶绿素等养分亏损较小，保留了更多的养分价值。

二、省心赢得果皮养分

好多糖友民俗削皮吃苹果，但本色上果皮中富含花青素、类胡萝卜素等有利要素。商榷标明，“红富士”苹果果皮的总酚含量是果肉的3倍傍边，总原花青素含量更是果肉的7倍。这些抗氧化物资有助于改善胰岛素明锐性，对糖友来说相配友好。因此，熟吃苹果时，不错省心带皮食用，赢得更多养分。

三、抗氧化活性可能增强

有东谈主记忆加热会大肆生果中的养分，但本色上，果蔬经由加热后，其总抗氧化活性可能会增强。苹果中的抗氧化因子，如苹果多酚、黄酮类色素以及类胡萝卜素等，在加热后活性可能会提升，对糖友来说控糖恶果更佳。

四、矿物资保留，纤维素软化

苹果作念熟后，诚然维生素C的亏损较小，但钾、镁等矿物资被无缺保留。这些矿物资是改善血糖水平的垂死控糖因子，对胰岛素分泌有积极作用。此外，熟苹果中的纤维素因加热而软化，对肠胃刺激减小，更相宜肠胃不太好或牙口欠佳的糖友食用。

具体操作边幅：

准备一个可用于微波炉加热的容器，如陶瓷碗。

将苹果洗净、去核、切块（不去皮），放入碗中。

微波炉加热5分钟傍边（说明切块大小调理），直至筷子能纵欲穿过苹果即可食用。

若家中无微波炉，也可尝试蒸苹果或将苹果与杂粮粥同煮，一样可口养分。

冬天到了，不妨尝试一下这种酸甜软糯、养分丰富的熟苹果吧！它不仅能餍足你的味蕾，还能为你的健康加分。

参考文件：

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